Vanille overnight oats met aardbeien

Bereidingstijd: 10 min + 1 nacht wachttijd Er gaat niks boven een lekker havermout recept. Maar met mooi weer is het fijn om voor een koude variant te gaan. Of misschien houd je gewoon niet zo van een warm ontbijt, dan is dit ook heerlijk tijdens andere seizoenen!

Ingrediënten (1 persoon)

• 45 g havermout

• 8 gram gebroken lijnzaad

• 8 gram chiazaad

• 4 eetlepels (plantaardige of magere) yoghurt

• 50 ml melk

• wat honingvervanger naar smaak

• een scheutje vanille aroma

• 4 a 5 aardbeien, in kleine stukjes gesneden Bekijk mijn favoriete smaakmakers en producten zoals eiwitpoeder, flavourdrops en honing- en suikervervanger hier!

Bereiding

1. Doe de havermout, lijnzaad en chiazaad in een kom en meng met de yoghurt en melk

2. Voeg honing vervanger toe naar smaak en een scheutje vanille aroma.

3. Voeg de aardbeien stukjes toe en roer goed door

4. Laat een nachtje staan

5. Serveer de volgende ochtend met wat fruit, noten(pasta) en/of granola. Eet smakelijk!