Lijnzaad pudding met banaan en kaneel

Bereidingstijd: 5 min + 1 nacht wachttijd Een keer wat anders dan overnight oats of chiapudding, ga jij het binnenkort proberen?

Ingrediënten (1 persoon)

• 200 ml ongezoete plantaardige drink of magere melk

• 3 el gebroken lijnzaad

• 1 el havermout

• 2 tl chiazaad

• ⁠1 tl kaneel

• ⁠een kleine rijpe banaan, fijn geprakt

Toppings:

• Kwark, granola, pindakaas/notenpasta en/of fruit

Bereiding

1. Schenk de melk in het glas of schaaltje

2. roer hierin alle ingrediënten

3. dek af en laat een nachtje in de koelkast staan

4. Voor het serveren top je het af met jouw favoriete toppings.